生活在城市的人们，物质生活和娱乐项目很多?？醋藕阑淖靶?，干净的环境，吃饭成了一种享受。在我们干净卫生环境下，是什么让我们有了如此美好的环境，其实我们外行人都不清楚。其实是地下隔油器，隔油池等餐饮油水分离等先进的机械设备的作用。       一顿丰盛的午餐或晚餐，都是从我们的厨房加工而来。厨房中，煎炒烹炸都离不开油。无论是动物性油脂还是植物性油脂，伴随我们的清洗和重复作业，油和水一起伴随管道流入了排水沟或下水道?？上攵奔涑ち?，管路堵塞了是正常的事。那么如何将餐饮油水分离呢！隔油器发挥了充分的作用。     其实在很多餐饮娱乐综合体的地下，餐饮油水是不会直接排入城市管网的。而是餐饮油水先进入餐饮油水分离器即人们常说的隔油器。隔油器通过一些物理方式或其它方式将油水进行分离。如果隔油器出现问题，那么这些餐饮油水分离就不会彻底，长时间会对城市管网造成一定影响。更重要的是地下室隔油器设备间将会臭味熏天。一旦隔油器出现问题，那么我们厨房操作自然受到影响。

我们享受美好环境餐饮环境的时候，其实有很多默默为我们付出的人和物。那就是环保设备隔油器等油水分离器设备生产企业和维护这些设备的人们。因此隔油器是使我们餐饮环境更美好的法宝。