现在我们的每天的油水都是很大的，那些油污水排放出去都是会对环境造成很严重的危害的，所以现在国家规定餐饮行业是必须安装油水分离器的，他们是可以很好的把油污水进行处理的，这样排放出去，不会对我们的环境造成什么样的危害。

　　油水分离器主要的就是将油和水分离开来的仪器，机理上主要分为油中除水分离器和水中除油分离机;从用途上主要分为工业级油水分离机、商用油水分离机和家庭油水分离器几种;从分离原理上分有膜过滤油水分离器、选用亲油性材料的油水分离器、比重不同分层的无动力油水分离器、药理作用的破乳油水分离机。

　　油水分离器，主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水份的分离器，内部还有扩散锥，滤网等分离元件，进行处理的，吧有无水肿的油污残渣分离出来，对我们的环境可以起到很好的?；ぷ饔?。