随着旅游业的速度不断增长，餐饮含油污水的排放，生活污水的排放，每天都是一个很大的数目。那么怎样将含油污水净化后排放呢?让环境污染更小些，更有利于国家对污水的处理呢!起着关键做用的东西就是油水分离器。

　　大力整治餐饮行业的油水污染问题，迫在眉睫?；肪澄廴靖死嗟纳婊肪吃斐裳现仄苹岛陀跋?，也给生态系统造成危害，而且很难消除。?；せ肪?，人人有责。

　　给您总结下应用油水分离器有什么社会意义：

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　　1、杜绝地沟油危害社会大众。不经处理的含油废水直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，存在回流到餐桌危害大众健康的问题。而经过处理后废油交由专业机构处置，即不存在此问题了。

　　2、不污染环境。不经处理的含有废水，即使不存在地沟油，也严重污染排污管线及城市河网，形成臭水沟、臭河沟、臭河流。

　　3、减轻对排水设备和污水处理厂危害。不经处理的含有废水，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常大于30～50mg/L，直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。

　　4、可减轻污水处理厂的处理负担。油水分离器将污水中90%以上的油污、杂物等去除，大大减少了格栅井的清理工作量。

　　5、大大降低城市排污管网的维护成本。从目前情况看，中小型饭店、餐馆，特别是一些小区临街房改建的小宾馆、小饭店，多数未设隔油池，油脂直接流过管道，容易吸附于管壁四周，日积月累管道的有效过水断面会变小，轻则影响过水，重者堵塞管道。油水分离器截留了大部分油脂漂浮物，沉淀了部分杂质，其出水不会给管道造成堵塞，有利于保持管网畅通。

　　油水的排放是餐饮行业污染的最为重要的一方面。大量的油水，很容易产生很多的细菌和气味，融合着垃圾和腐蚀的食物，对环境的污染是很严重的，对人体也是十分有害的。油水分离器的出现，成为了解决这一难题的手段之一。希望餐饮企业都去安装这种设备，这样就可以有效地降低餐饮行业给环境带来的污染。